Bolinho de Frutas (sem açúcar)

bolinhos de frutas

Até recentemente eu nunca havia escutado a palavra muffin ou cupcake, agora  é um tal de muffin pra lá, cupcake pra cá… Todo mundo se dedica a fazer e/ou comer as duas iguarias emergentes! Eu não. Estou ficando velha e, como boa amante da língua e da cozinha, não faço nenhum dos dois. Faço Continuar lendo

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Bolo Integral de Cenoura e Mel

Bolo integral de cenoura e mel

Essa semana o pequenino completou 1 ano e 10 meses.  Ai, como passa rápido! Ontem mesmo tava na minha barriga e agora já corre pela casa brincando de esconde-esconde com o filho da empregada. Tô velha: esse não é o típico discurso de tia-avó? rs
Para comemorar, é claro, q tivemos um bolinho, né? Dessa vez resolvi testar um bolinho de cenoura integral q encontrei dia desses fuçando sites de receitas. Ele é 100% farinha integral Continuar lendo

O Primeiro Bolo do Bebê – sem ovo, sem leite e sem açúcar

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Andei sumidinha esses dias por causa das comemorações natalinas, mas eis-me aqui de volta trazendo pra vcs uma receita muito útil tanto para quem tem bebês quanto para os amigos ovo-lacto-vegetarianos.
Essa receita eu tirei de um livro sobre  bebês que meu marido me deu quando ainda estava grávida do Joãozinho. O livro nem é assim uma Brastemp (eu inclusive vou ficar devendo a referência pq eu tô na casa da minha mãe), mas a receita já valeu o presente.
Fiz essa receita pela 1a vez no mesiversário de 10 meses do Joãozinho e de lá pra cá já testei-a com algumas alterações e adaptações.
Dessa vez fiz para o dia de Natal e quem não sabia dos detalhes – sem ovo, sem leite, sem açúcar –  não suspeitou nem de longe que fosse um bolo, digamos, tão excêntrico! rs Continuar lendo

Bolo de Fubá Saudável

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A semana por aqui começou animada: hoje o Joãozinho completa 1 ano e 9 meses e, claro, que nós tivemos um bolinho logo cedo, com direito a vela e PARABÉNS,  para celebrar.

Para que tivéssemos o bolo pronto no café da manhã eu tive que fazê-lo ontem a noite, sendo assim procurei uma receitinha fácil de liquidificador, afinal ninguém merece encerrar o domingo com horas a fio na cozinha e muito menos com um montão de louça pra lavar.

Pensei em fazer um bolinho de fubá, pois cai muito bem logo cedo com café… Continuar lendo

Pão de Cará e Aveia

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Domingo passado estive na casa da minha avó e encontrei alguns familiares queridos por lá, entre eles um tio meu que é agrônomo, e por estar sempre em contato com agricultores, frequentemente descola uns orgânicos de primeira. Nesse dia minha mãe ganhou uma big batata doce, que virou purê, nham nham, e um cará tamanho G.

O Pão de Banana q fiz na semana passada já tinha acabado, então Continuar lendo